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双动双速和面机的保养措施

2018-04-17 15:23:09 

动双速和面机的保养措施

双动双速和面机是一款代替人工和面的专业厨房设备,该机设计科学合理,造型新颖美观,机内凡接触食物的零部件,均采用优质不锈钢制造,符合国家食品卫生标准,坚固耐用,操作简单,性能可靠,搅拌速度快,安全卫生,工作效率高,双动双速和面机特别适用于西饼屋,宾馆,餐厅,单位食堂,食品加工厂等柔制面团。

双动双速和面机的保养措施:

1.必须停机变速。

2.不得以高速搅拌粘稠物料,超负荷使用会导致零件损坏,并使机器的使用寿命大大缩短。

3.机器变速箱内已加有足够的优质润滑脂,每使用一年后,应检修一次并更换新的润滑脂,升降导轨处应经常加点机油使升降灵活。

4.变速箱下的接油环可能会有积油,必要时取下接油环倒去积油并揩干净。

5.每次使用前后,都应把机器清洗干净,保证饮食卫生。必要时可以用布沾少许洗涤剂擦拭,但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。

6.为确保安全,在进行维修保养时,必先切断电源,并由专业人员处理。

7.三角胶带损坏时应及时更换。

8.可用布沾少许洗涤剂擦拭,但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。

9.使用半年,在传动链条上抹一些润滑油。

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