商用厨房设备大锅灶、蒸饭箱、海鲜蒸柜的检查和验收标准

1.外表质量符合通用规范的相关要求

2.板材厚度符合国标及厂标要求，调整脚安装位置一致，调整灵活

3.外形尺寸符合规格要求，误差不大于2mm

4.开关阀门灵活无死点

5.自动上水系统灵活可靠，水位高度适中

6.箱体关闭后密封良好，不能有蒸汽溢出，但需要有自动安全压力泄气阀

7.点火门采用双层隔热门结构，防止火焰串出，烟气排出畅通