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商用厨房设备一般分为哪几大类

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浏览:- 发布日期:2019-10-07 09:30:11【

一般的商用厨房设备可分为五大类,分别是储藏设备、洗涤消毒设备、调理设备、灶具设备、厨杂设备

一、储藏设备

储藏设备有冷库、冰柜、不锈钢货架。

二、洗涤设备

不锈钢水池(单星水池、双星水池、三星水池)、洗碗机、消毒柜。

三、调理设备

不锈钢双层工作台、不锈钢拉门工作柜、四门碗柜、台面立架、挂墙吊架、拼台。

四、灶具设备

炒菜灶、大锅灶、低汤灶、煲仔炉、蒸箱。

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五、厨杂设备

主要是锅碗瓢盆等

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