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保温售饭台又称为打饭台，热菜台，叫法比较丰富，主要作用是熟食做好之后用它来保持菜品的温度，特别是冬天，刚做好的饭菜就变凉了，很是影响口感，这时候你就需要一台保温售饭台了，有的人说了，我到餐厅或者饭店吃饭的时候都没见过保温售饭台啊，那我们就来讲讲保温售饭台都用做与哪些地方吧。
保温售饭台是学校食堂必备设备之一，因为用餐时数众多，需要做出大批量的菜肴，售饭时间又长，做出的菜很快就会变凉，所以不得不用保温售饭台来保持菜品的温度，保持它的口感不变。
还有单位食堂也是如此，就餐人数多的地方都会见到保温售饭台的身影，它的用处还是很广泛的。
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