商用厨房设备不锈钢设备应该如何保养

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浏览：- 发布日期：2018-05-22 09:22:59【大中小】

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

坚持做到以上几点，你还会担心你的厨房不够卫生、不够安全、担心检查吗。

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