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[中昊快讯]商用不锈钢厨房设备都有哪些2019年04月26日 15:42
商用不锈钢厨具,是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。 商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔
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[中昊快讯]怎样设计安全便捷的厨房2019年04月25日 16:43
1.商用厨具设备安全准则：无论在任何行业,任何场所,任何情形下,,安全都是第一重要的,厨房涉及到高温,明火等损害要素,,因而商用厨房设备的第一设计准则就是安全准则。要确保设计产品的质量保障,商用厨房设备在设计上应斟酌其在使用过程中相符人体安全准则,防止过多的尖锐设计,,保障人在使用过程中的安全。不锈钢材质稳固,润滑规整,又防火,针对安全准则,自然是商用厨房设备用材的不二之选。 2.商用厨具设备人性化准则：人性化的设计不仅关乎全部厨房布置的合理,同时也明显地影响着厨房工作职员的
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[中昊快讯]电磁炉灶的发展趋势2019年04月25日 16:23
电能从发现到被广泛使用，只经历了极短的时间，因电能是一种经济、实用、清洁且容易控制和转换的能源形态。因此商用的产品当然也要跟紧社会的发展，用电能逐步替代传统的能源转化模式，商用厨具当然也不例外。 其他电磁炉系列的厨具就是其他一个明显的例子，电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。 电磁炉取代传统厨具迅速成为新商用
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[资讯中心]商用厨具整体厨房解决方案及购买方法2018年06月01日 09:45
厨房可以说是我们日常生活中经常接触到的东西，也是对于我们非常重要的一个场所。厨房负担着我们日常的饮食，因此它的设备也格外值得大家关注。为此，北京中昊鸿飞厨房设备有限公司就将为大家介绍一下厨房设备的大致分类以及如何挑餐饮选厨房设备，下面一起来看看吧！ 餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，
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[中昊快讯]商用厨具设备新增新型紫外线消毒碗柜2018年05月30日 08:36
四门碗柜、消毒碗柜、紫外线臭氧消毒碗柜
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[中昊快讯]价钱决定产品质量2018年05月26日 10:04
价钱决定品质质量，质量好的产品价格高，质量差的价格低，这是无法改变的，每一个商家都不可能赔钱做买卖，那样只会让他关门大吉，老话常讲“便宜没好货，好货不便宜”也不是没有道理的，往往是一些贪图便宜的人买到次品，跟这个抱怨跟那个抱怨的，你心里还没点数吗，当今社会，什么东西什么价格，什么价格的东西好与坏，相信大家心里都会有个底。好比如现如今的商用厨具行业里，一台不锈钢水池价格，有的卖300多，400多，二有的卖1000多，为什么呢，这是因为不锈钢板材的厚度决定
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[中昊快讯]开饭店商用厨具设备上哪选？2018年05月21日 09:07
整套厨房设备采购包括有厨房灶具、不锈钢调理、制冷，排烟等全套厨房设备、目前商用厨房设备行业分为线上和线下两种渠道，商用整体厨房建议找可以上门服务的公司来做。比如说北京中昊鸿飞厨房设备有限公司 可以做厨房设备工程的公司大致可分为以下几种类型： 1、不锈钢厨房设备厂家、各地办事处 2、本地厨房设备工程配套的公司、 3、厨具批发市场的卖场 整套厨房设备购买需要的流程： 设计—报价—采购 1、设计 包括布局厨房功能布局、厨房设备配置、排烟系统设计、厨房地
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[厨房知多少]商用厨房设备的未来前景与趋势2018年05月17日 08:50
作为与每个人的饮食息息相关的重要领域，商用厨具行业正在进行着一场潜移默化的革命。随着大众生活水平的不断提高，对餐饮的要求也不断呈现多样化需求，这就导致餐厅、酒店里重要的基础设施：商用厨具，也必须进行多方向发展。这种发展归纳来看分为： 1、产品品质的提升 早期的商用厨具，品质参差不齐。由于产品主要用于后厨，所以采购方的要求仅仅着眼于“能用”。但随着客户对整洁的要求越来越高，以及明档厨房（将开放的厨房直接亮相在餐厅或售餐处前，让顾客能更清晰的了解食
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[厨房知多少]商用电磁灶能立足商用厨具行业的优势是什么2018年05月14日 13:05
商用电磁炉以其节能、环保、舒适性好等特点得到了单位领导和厨师的充分肯定而迅速风靡全国，在世界范围内引起了商用厨房革命性的变革。 商用电磁炉立足商用厨具行业的优势有以下几方面： 一。安全化： 专业人士的整体设计和整体施工装修杜绝了传统厨房的各种安全隐患，实现了水与火、电与气的完美整合。 二。舒适化： 人体工程学、人体工效学和工程材料学的原理在整体厨房的设计和制作过程中的巧妙运用，突出了整体厨房“以人为本”的文化理念，使人们能零距离的感受科学带
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[中昊快讯]商用厨房设备主要是使用的都有哪些！2018年05月12日 08:59
商用厨房设备炉灶，商用厨房设备打荷台 ，厨房排烟罩等
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[厨房知多少]商用厨具设备冰箱冷柜使用安全注意事项及保养2018年04月17日 15:17
商用厨具设备冰箱冷柜使用安全注意事项及保养 商用厨具设备冰箱冷柜使用安全注意事项及保养 一．安全注意事项： 1、冷柜需配备单独的三孔插座和合适的保险丝，保险丝容量为5A，不准使用多用插座。 2、如果电压不稳或超出187V-242V范围时，应装合适的自动稳。 二．保养注意事项： 1、除霜：冷柜使用一段时间后，内胆会形成一层霜，如果霜过厚，会影响冷柜制冷效果，增大冷柜的耗电量，因此，隔一段时间，当霜层达到5毫米左右时，即应用塑料刮铲除霜。 2、除霜时，切断电源，取出物品进行保温处
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[厨房知多少]三门海鲜蒸柜的正确保养方法2018年04月17日 15:03
三门海鲜蒸柜的正确保养方法 燃气三门海鲜蒸柜是厨房工程中的商用厨具设备。广泛使用于酒店、酒楼、餐厅、单位食堂。正确的使用保养维护方法是安全的保证，还可以有效延长使用寿命。北京中昊鸿飞厨房设备有限公司提醒您正确维护方法。 1．节能型鼓风燃气三门蒸箱应每天清洗一次。发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。 2．各燃气阀门由专业人员定期检查和加高温密封油。 3．燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管路和设备非专业人员切勿随意
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