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众所周知，不锈钢由于加入合金元素品种不同，其特性也是不同的，为了加以区别则冠上了不同的钢号，就是我们常常听说的：200系列、300系列、400系列、500系列和600系列，我们可以听的到的，往往是304、202、201、301、316不锈钢，每一种不锈钢因为其特性的不同，又有着不同的工业用途。而今天北京中昊鸿飞厨房设备要为大家讲述的，就是304不锈钢与201不锈钢的区分，以及怎样的不锈钢厨房设备才是好的。
什么是不锈钢
在说区分之前，首先我们要弄懂什么是不锈钢。权威的解释是：不锈钢是钢的一个种类，钢是指含有碳（C）量在2%以下的称之为钢，大于2%是铁。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素改善了钢的性能使钢具有了耐腐性。
304不锈钢
304是最普遍的钢种，耐腐蚀性、耐热性、低温强度、机械性能良好。深冲压、弯曲等常温加工性能较好，热处理后不会硬化。由于其良好的耐腐蚀性，一般不锈钢厨房设备都会采用304不锈钢作为原材料来生产制作。
201不锈钢
201不锈钢也是应用较为普遍的钢种，但由于其镍含量高，碳含量低，所以在耐腐蚀性上，没有304那样优良的效果。若是不锈钢厨具采用201不锈钢，其耐腐性就会远不如304不锈钢，不适合商用厨房多水、多油烟的使用环境。
北京中昊鸿飞厨房设备可以根据您的需求进行定制201或者304材质的厨房设备，包括灶台设备，调理设备，制冷设备，排烟通风设备，以及整体厨房的定制， 订购电话：15811173789或13681214796
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