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双动双速和面机的保养措施
双动双速和面机是一款代替人工和面的专业厨房设备，该机设计科学合理，造型新颖美观，机内凡接触食物的零部件，均采用优质不锈钢制造，符合国家食品卫生标准，坚固耐用，操作简单，性能可靠，搅拌速度快，安全卫生，工作效率高，双动双速和面机特别适用于西饼屋，宾馆，餐厅，单位食堂，食品加工厂等柔制面团。
双动双速和面机的保养措施：
1.必须停机变速。
2.不得以高速搅拌粘稠物料，超负荷使用会导致零件损坏，并使机器的使用寿命大大缩短。
3.机器变速箱内已加有足够的优质润滑脂，每使用一年后，应检修一次并更换新的润滑脂，升降导轨处应经常加点机油使升降灵活。
4.变速箱下的接油环可能会有积油，必要时取下接油环倒去积油并揩干净。
5.每次使用前后，都应把机器清洗干净，保证饮食卫生。必要时可以用布沾少许洗涤剂擦拭，但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。
6.为确保安全，在进行维修保养时，必先切断电源，并由专业人员处理。
7．三角胶带损坏时应及时更换。
8．可用布沾少许洗涤剂擦拭，但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。
9．使用半年，在传动链条上抹一些润滑油。
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