从远古时代的茹毛饮血，篝火烤肉，卵石烤肉……到蒸煮炒煲样样齐全；从吃生到吃熟，从无味到盐油酱醋样样齐全；从注重食物款式到注重健康饮食，营养搭配，人类饮食习惯的发展经历了一个漫长的时期。人类饮食习惯在改变进步，厨具也随着人类饮食习惯的变化而变化。可以说，人类饮食习惯的每一次改变都是厨具的一次改革。

自古以来对厨具变化感受深刻的莫过于天天与厨具打交道的厨师们。厨具的每一次变革几乎都为他们的工作带来便利，工作环境也随着厨具的变革而获得改善。让我们从厨师的角度去感受厨具的发展变化，解读厨具的发展趋势。

商用厨具，是指用于商业用途的厨房或许供烹饪用的设备、东西的总称。商用厨具一般包含烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、远辉商用电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。

很多商家在用具的设计上，已经开始考虑到人体工程学原理，快捷的工作线路、适中的高度、方便的使用方法，最大限度地减轻厨师的劳动强度。以燃气灶为例，近年来，燃气灶经历了多次变革，其功能更加完善、安全系数也更高。一方面它融合了燃气灶和电磁炉的优点制造出了“气电两用双能灶”。另外，还配有电铁板烧，可以满足烧烤等更多的烹饪需求。

近年来，酒店厨房设备的个性化越来越突出，多数厨具厂都会上门为客户量身定做厨房设备。智能化：款式多样，功能齐全如今的餐厅厨房，早已是电磁炉、电冰箱、抽油烟机、电烤箱一应齐全，电冰箱还分生熟摆放，煤气灶可以气电结合，烤炉烤箱、微波炉更是锦上添花。越来越多的厨具新品在设计上体现了人性化设计理念。

节能、环保，高效率等诸多方面的长处，使得越来越多的用户选择使用商用电磁炉,越来越受到许多大型企业、酒店、学校以及机关单位的喜爱。或许还有部份顾客还不彻底了解商用电磁炉，不知道该怎样去选购一台适用的商用电磁炉。

一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技能现已日趋老到，选择有出色口碑的生产厂家，高质量的商品对你的运用进程中有非常好的确保。作为商用电磁炉界的佼佼者——摩力斯商用电磁炉，自品牌创立以来就以求真务实的态度，锐意进取的心志，致力于为客户打造全新的绿色厨房，并研发、生产、销售了一款又一款低噪音、低耗能、高能效、安全环保的商用电磁炉具。

现如今，驰能商用电磁炉再次推出私人定制绿色厨房新概念，完全遵循客户意愿全新设计规划。你可以只有想法，剩下的全部交给我们，全新设计、严格测试，让你的意愿与我们的技术完美结合，一切为你量身定制。

二、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

三、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

北京中昊鸿飞厨房设备有限公司专业承接整体厨房工程，销售各种类厨房设备，电磁灶、燃气灶、厨房不锈钢制品设备、制冷设备、消毒设备，送货、安装、调试、售后一体化。

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