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[中昊快讯]厨房设备选购、运用、维修都需要注意什么2019年04月27日 08:49: 厨具设备在使用一段时间之后就需要及时的保养，不然就会影响厨具设备在以后的使用效果，还有一个比较的重要的问题就是在选购厨具设备时需要注意一些问题，厨具设备在选购时要选购可以用的住的。现在小编要为大家介绍的就是厨具设备在保养方面需要注意的一些问题。厨房打理的好与不好直接回推广到商业的盈余与亏本，在厨具职业十几年来商业厨房小的从几万到大的几百万上千万工程不少见，怎么运行好厨房出来办理好厨师们的正常作业外，打理好厨具也是很重要的，通常要办理厨房大概从选厨具、用厨具、养; 阅读（113）标签：

[中昊快讯]酒店厨房设备的选购条件2019年04月26日 15:44: 厨房内的操作要有一个合理的流程,在酒店厨房设备的设计上,要按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。酒店厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。酒店厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目; 阅读（86）标签：

[中昊快讯]商用不锈钢厨房设备都有哪些2019年04月26日 15:42: 商用不锈钢厨具,是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔; 阅读（98）标签：

[中昊快讯]怎样设计安全便捷的厨房2019年04月25日 16:43: 1.商用厨具设备安全准则：无论在任何行业,任何场所,任何情形下,,安全都是第一重要的,厨房涉及到高温,明火等损害要素,,因而商用厨房设备的第一设计准则就是安全准则。要确保设计产品的质量保障,商用厨房设备在设计上应斟酌其在使用过程中相符人体安全准则,防止过多的尖锐设计,,保障人在使用过程中的安全。不锈钢材质稳固,润滑规整,又防火,针对安全准则,自然是商用厨房设备用材的不二之选。 2.商用厨具设备人性化准则：人性化的设计不仅关乎全部厨房布置的合理,同时也明显地影响着厨房工作职员的; 阅读（86）标签：

[中昊快讯]商用厨房设备电磁灶与燃气灶对比2019年04月25日 13:46: 使用商用电磁炉厨房现状对比使用传统燃具的燃油、燃气炉厨房现状。传统燃气灶的弊端：脏、噪音大、闷热、危险。使用电磁灶与燃气灶对比一：环保:无明火燃烧不会产生一氧化碳、二氧化硫等有害气体。环境无污染厨师更健康。耗能:明火灶绝大多数热量会通过空气散发出去，真正能进行有效利用的能量不到50%,造成极大的能源浪费。节约:电磁加热原理是让锅具自动发热杜绝热量散失，比传统灶具节约50%以上。噪音:传统厨房烹饪采用鼓风机设备辅助燃烧，厨房内的噪音大。严重损害厨师的听力。; 阅读（65）标签：

[中昊快讯]商用厨房设备电磁灶上的微晶玻璃如何清洗？2019年04月25日 09:27: 现在很多商户都在问电磁灶的微晶玻璃上的污渍清洗不掉，那么下面就介绍一下电磁微晶玻璃怎样清洗？微晶玻璃存在在电磁炉上面，它和一般的玻璃看起来是非常不一样的，它拥有玻璃以及陶器瓷器两者的特点性能。一般的玻璃内部的原子排序是内有按照一定顺序来的，但是微晶玻璃里面的原子在排布的时候是根据一定的原则来的，因此它比一般的玻璃不容易破碎，韧性和亮度都很高。微晶玻璃虽然存在着很多的优点，但是一个致命的缺点就是在大功率商用电磁炉使用很长一段时间以后，上面会积累很多的污渍，会变得又黑又黄的; 阅读（116）标签：

[中昊快讯]厨房设备电磁灶与燃气灶对比，优点是什么？2019年04月25日 09:19: 电磁灶目前使用的商户是越来越多，那它相比燃气灶都有哪些优点呢？功能完善:可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能特别适合燃料供应紧张以及安全条件受限制的场合。安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄深，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油，燃气炉具更安全井扩大了场地使用限制例如地下室、高层建筑的顶楼厨房:井配置多重安全保护装置减少意外事故的发生。操作简便:一键式操作简单方便智能化电脑控制技术具备自动检测锅体存在及过热及空烧保护、过载保护功能。改; 阅读（103）标签：

[中昊快讯]酒店厨房应该如何选择厨房设备2019年04月24日 17:08: 在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行，因为一个酒店之中厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种，比如费用与性能还有节能性都是非常重要的。总之，选择厨房设备要考虑六大标准。一、性能：这项主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到餐厅要求，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验，口碑。二、费用：想; 阅读（103）标签：

[中昊快讯]商用厨房水点位应该如何设计2019年04月24日 16:07: 商业厨房设备用水量大，在商业厨房设计的早期就必须注意给排水的设计布局，快速排水也是提高厨房效率的重要途径。北京中昊鸿飞厨房设备恩有限公司多年来的设计、安装经验告诉大家厨房工程给排水设计应该注意些什么，让我们来看一看！一、给水部分1.部署厨房供水线路2.煤气管、热水管、给水管、排水管均适用于自上而下的管道。3.应将给水立管配置在清洗池组件附近。4.厨房应配备垂直和水平管道区域，防止管道随意通过；关注深圳厨房设备公司，了解更多有关厨房的知识。二、冷、热水供给1.在厨房控制室中，供; 阅读（97）标签：

[中昊快讯]厨房设备的保养与维护应该怎么做2019年04月24日 08:27: 现在饭店基本上都是选用不锈钢厨房设备，不锈钢厨房设备光鲜亮丽，但是如果不好好保养他也会失去应有的光泽，其实保养不锈钢厨具也有很多方法，只要掌握了这些方法，旧厨变新厨也不是不可以。厨房设备的各个零部件必须达到规定的性能指标，转动部件运转正常，性能良好这此中缺一不可，任何的疏忽大意，都会造成不可预料的后果，安全食品无小事，北京中昊鸿飞厨房设备有一套厨房保养方法，1.一级保养一级保养是指以操作人员为主，维修工人为辅，对设备进行定期检查，保养项目增多，且由设备外部进入设备内部，对; 阅读（81）标签：

[星级酒店、餐饮连锁厨房设备工程]北京十里河面馆油烟工程案例展示2019年04月21日 15:25: 北京十里河面馆厨房工程全套设施由北京中昊鸿飞厨房设备有限公司设计并安装，包括厨房设备和排油烟系统（排烟罩、管道、风机、净化器等）; 阅读（155）标签：

[中昊快讯]商用厨房设备应该如何进行设计2019年04月17日 08:39: 在厨房排烟项目中有许多因素需要考虑。无论是在建造之前，建造中还是建造之后，合理的设计布局是很重要的。以下是介绍厨房排气系统设计布局需要掌握的一些原则：厨房工程需要保持距离：一些酒店厨房项目需要交错并打开一定距离。酒店的厨房设备应分开，原设备必须分开，需要开门的设备应从开放空间流出，冷冻设备，保鲜工作台等制冷设备不应靠近到炉子的一侧。人性化厨房设计：考虑到人员使用方便，合理设计相关设备位置，确保工作效率，如炉灶和调料台；切配工作台（墩台）和水池、橱柜、搁板等附属设备应合理设; 阅读（97）标签：

[中昊快讯]厨房设备使用后应该如何保养2019年04月04日 08:04: 清洗不锈钢厨房设备一、不锈钢厨房设备使用时间过长，会出现黑色污渍，用洗涤剂洗不净。如将牙膏挤在湿布上擦拭，就能快捷地除去污渍，使厨具光亮如新。二、马铃薯皮可洗不锈钢厨房设备，把马铃薯皮撒在不锈钢碗盆内，再倒入清洁剂擦拭，就很容易清洗干净。三、将不锈钢厨房设备洗净，再用橘子皮擦拭，这是保养不锈钢厨房设备的有效方法。选购不锈钢厨房设备一、表面不能有磕碰、划伤和砂眼等毛病。二、几何形状要对称规矩。三、花纹不能有模糊不清的部分，纹路要清晰鲜明。四、用棉纱沿边缘滑动，; 阅读（66）标签：

[中昊快讯]厨房设备应该如何清洗2019年04月03日 11:46: 厨房设备一定要注意勤清洗，由于厨房设备的实用频率偏高，很容易沉淀污垢，长时间不清洗很容易影响厨房设备的实用寿命。同时厨房设备的干净与否也是影响生活质量的因素。厨房设备如何清洗呢？北京中昊鸿飞厨房设备来告诉您一：燃气灶清洁燃气灶是煮食的常用地方，做饭煮菜时，油污容易滴到燃气灶表面，久而久之，造成不易清除的污渍。针对烦人的污渍，看看平常应该如何清洁保养。燃气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃面板灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是较好的配搭选择; 阅读（111）标签：

[中昊快讯]酒店厨房设备选用须知及注意条件2019年04月03日 11:17: 酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔; 阅读（280）标签：

[中昊快讯]不锈钢厨具为什么会生锈？2019年03月26日 15:36: 不锈钢厨房设备生锈了？呵呵，不可能，不锈钢怎么会生锈呢，你一定是买到不锈铁了吧。其实，不锈钢也是会生锈的，但是这些都是有原因的，那么我们就来分析一下不锈钢厨房设备为什么会生锈。一、装修杂质因为一些厨房在没有装修完毕的时候就着急把厨房设备搬进现场，装修避免不了修修改改什么的，多以装饰壁上的碱性水，石灰水，油渍等残留在不锈钢表面上。如果不及时清洁，将导致局部腐蚀和生锈。二、铁质物品不锈钢水槽用钉子、铁丝等铁制工具长期使用会引起表面生锈和斑疹。三、有机汁液化学剂、清洁剂、油漆、酱汁; 阅读（398）标签：

[中昊快讯]准备新酒店都需要哪些厨房设备2019年03月19日 09:50: 如果您正在准备新酒店，您可能需要设置以下功能区域和相关的厨房设备。以下厨具营列出了几种常用的功能间隔和商用厨房设备配置的相关部分。每个人都可以根据自己的业务需求进行参考。 1--糕点室功能：用于生产中国面条。设备：烤箱--水池--面条机--搅拌机--压面机--面粉车--醒发箱--电烤盘--烤箱--蒸炉--肠粉炉--煎锅--蛋糕罐--木制表壳。 2--中国厨房商用厨房设备功能：用于制作中国菜，如中国的八大菜系：川菜--粤菜--鲁菜--淮扬菜--浙菜--苋菜--湖; 阅读（106）标签：

[中昊快讯]不锈钢厨房设备正在逐渐变得更加现代化2019年03月19日 09:48: 不锈钢厨房设备正在逐渐变得更加现代化，不锈钢厨房设备告诉你要假设使用比较薄的米汤——面条汤直接清洗，或许采用乌鱼骨头清洗，效果也更加雄心勃勃。不锈钢厨房设备为您介绍厨房各种玻璃上的油污清洁方法：可以用碱性去污粉末擦拭，然后用氢氧化钠或稀氨水溶液在玻璃上进行改性。半小时后，用干净的抹布擦干净，玻璃将非常明亮和干净。不同的不锈钢厨房设备，因为间隔烟灰的位置之间的间隔不同，所以污染烟灰的污染程度也不同，应采用正确的方法进行清洗。随着社会经济的敏捷进步，服; 阅读（96）标签：

[中昊快讯]使用厨房设备时应注意哪些问题2019年03月16日 13:30: 当厨房电器的电源线或其他配件和电烤箱部件损坏时，请停止使用本机。由专业维修人员进行维修和更换。厨房设备供电设施适用于产品铭牌上规定的大功率，电源插座有规则的接地线。不要使用蒸汽或高压设备清洁烤箱。根据需要清洁烤箱内胆。——外部和玻璃门板，使用中性洗涤剂和软布。在更换灯泡之前或清洁之前以及长时间不使用时，请务必关闭电源。烤箱在使用过程中会升温，因此小心不要触摸烤箱中的加热元件或将儿童暴露在使用中的烤箱中。北京中昊鸿飞厨房设备 &; 阅读（100）标签：

[中昊快讯]厨房一般都有哪些设备2019年03月16日 13:29: 厨房设备表面主要由不锈钢耐火板制成。改进的不锈钢耐火板不仅令人眼花缭乱，而且耐热性——的耐久性也有显着提高。厨房设备的主体是上下柜和立式柜。上下机柜的价格单位按每米计算，垂直机柜的单价仅计算。还有定制的橱柜。当您购买一定数量的厨具时，您需要支付一定数额的押金。商店或制造商的设计者可以根据厨房的大小来到门口，然后通过测量设计图来计算价格。客户认为一旦您满意，您就可以实施生产。然后客户全额支付商店或制造商的费用。在约定的时间，专业人员将到门口安装。; 阅读（68）标签：

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